Украинский борщ

Считается, что приготовить вкусный украинский борщ можно только тогда, когда есть хорошее настроение и вдохновение. С плохими мыслями лучше даже на кухню не заходить. Если же с настроением все нормально, тогда и продукты вы выберете хорошие и приготовите очень ароматное и вкусное первое блюдо. Украинский борщ имеет множество рецептов, при этом каждая хозяйка считает именно свой наиболее правильным. Но один из главных советов по приготовлению борща должны знать все – борщ будет очень вкусным только тогда, когда вы дадите ему настояться. Не стоит сразу же после снятия с огня разливать его по тарелкам. Самым вкусным считается борщ, который настаивался 12 часов.   Ингредиенты на Украинский борщ мясо (свинина или говядина) – до 1 кг; морковь – 1 шт.; картофель – 3-4 шт.; фасоль – 1 стакан; свекла – 1 шт.; красный болгарский перец – 1 шт.; чеснок – 3...